トピックスオイシーズ、新しい飲食ビジネスのカタチ「ブランドシェアリングサービス（BSS)」第三弾「油そばつじ田」の第一期加盟店20店舗の募集を開始。「第一期加盟店は加盟金０円の特別プランあり」

2023年11月01日 10:52:01 (水)

人気つけ麺店「つじ田」が全面監修「油そばつじ田」は、デリバリーでも美味しく召し上がって頂ける圧倒的な商品力が魅力。希望の店舗は、テイクアウトやイートインでも販売が可能です。

人気飲食ブランド「つじ田」や「金子半之助」を傘下に持つ、オイシーズ株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役　工藤智、以下、当社）は、「つじ田」監修のブランドシェアリングサービス（BSS）専用業態「油そば　つじ田」の開発を進めてまいりました。本年7月からテスト稼働を行っている都内実験店舗の売上数値が好調で、加盟店様の売上利益向上に自信を持って寄与できると判断したため、2023年11月1日より正式に加盟店募集を開始いたします。第一期加盟店、先着20店舗（2023年12月末迄に契約完了店舗）は加盟金０円の特別プランが選択できます。当社のBSSは、現在「つけ麺　つじ田」「博多一幸舎監修　幸ちゃんラーメン」の2業態が稼働中ですが、昨年の募集開始からわずか1年で約70店舗に加盟を頂き稼働中です。

新しい飲食のカタチ、「ブランドシェアリングサービス」とは

当社の「ブランドシェアリングサービス」は、2022年6月、つけ麺のパイオニア「つじ田」を既存飲食店に加盟導入頂くパッケージとして開発されました。導入した加盟店舗はテイクアウトやデリバリーサービスに「つけ麺　つじ田」や「油そば　つじ田」などを出店し、売上向上を図る仕組みに加え、希望加盟店は自店メニューと並行してイートインでも【つじ田監修「つけ麺」】や【つじ田監修「油そば」】としての販売を可能としています。
2022年6月の加盟募集開始からわずか1年で、約70店舗が加盟、飲食店や飲食提供の営業許可をお持ちのカラオケ店などが導入しており、シンプルなオペレーション、最低限のコストで店舗売上を向上、多くの方々にお喜びいただいている、新しい飲食ビジネスの仕組みです。
“テイクアウトに特化した商品を取り入れたい”“新メニューが思い浮かばない””デリバリーサービスを導入して売上利益を向上させたい”などの悩みを抱える飲食店経営者の想いに、様々なカタチで応えることができるサービスとなっています。

「ブランドシェアリングサービス」の仕組み

新型コロナウイルスの感染拡大による自粛期間中に利用する機会が急増し、消費者にとってより身近となったデリバリーサービスやテイクアウト。コロナ禍で生活様式が変化した今、「消費者の食べたいスタイルに合わせ、デリバリー、テイクアウト、イートインなどの様々な提供スタイルに対応できること」また「どの提供スタイルに変化してもクオリティの高い商品を提供できること」が今後の飲食店経営において重要となります。
当社のブランドシェアリングサービスは、デリバリー、テイクアウトに加えて、希望加盟店はイートインでも自店舗のメニューに加えて販売ができることも、既存のゴーストレストランやバーチャルレストランには無い魅力のひとつです。

「油そば　つじ田」について

日本国内にとどまらず、海外でも人気のつけ麺のパイオニア「つじ田」が全面監修したブランドシェアリング専用業態「油そば　つじ田」は、デリバリーでも美味しく召し上がって頂ける圧倒的な商品力が魅力。昔ながらの油そば[CLASSICS]と、挑戦的な油そば[NEO]の2種をラインナップしており、CLASSICSは、つじ田らしい味わいの「油そば　つじ田」専用タレを開発。味変用の酢は、白酢とニンニク酢の2種類を用意。最後まで飽きずに食べられる王道の逸品。NEOは、二郎系インスパイア。専用に開発したゴワゴワ、ワシワシの麺と甘みのあるタレ、ニンニクと野菜がたっぷりで食べ応えのある一杯に仕上がりました。

「油そば　つじ田」ブランドシェアリングサービスの強み〈ブランド導入ポイント〉

知名度のある「つけ麺　つじ田」が監修する圧倒的な商品力
つけ麺と言えば「つじ田」と言われるほど高い認知度と、ブランドシェアリング専用に開発した、デリバリーでもお客様に美味しく召し上がって頂ける圧倒的な商品力が魅力。
必要最低限のコストで導入可能
既存の厨房機器を活用しますので追加の設備投資は必要ありません。また備品類も食器を含めて数万円程でスタートでき、加盟金を含めた初期投資を最短2か月ほどで回収している加盟店もいます。また今回は第一期加盟の店舗は加盟金０円のキャンペーンを行ってますので、導入初月から利益貢献ができると考えております。
簡素化したシンプルなオペレーション
事前の仕込みはネギとチャーシューをカットするだけです。注文頂いてからの調理は、１麺を茹でる。２スープを温める。３盛り付ける。わずか３ステップで完成します。味にばらつきが発生しない様に専用開発したタレは個食包装になっていてロスもありません。既存業態を運営しながらでも専用人員を増やすことなく運営できるので利益の確保がしやすくなっています。

「油そば　つじ田」のブランドシェアリングサービスに加盟いただくことで、店舗の売上アップ、利益増加はもちろん、さらなるお店のファン獲得に期待ができます。

「油そば　つじ田」メニュー例

油そば～CLASSICS～

昔ながらの油そばをイメージしたCLASSICSは、複雑な味を絶妙なバランスで配合した特製のタレ、そしてこだわりのお酢とラー油を三河屋製麺の特注麺に絡めて食べるスタンダードながらクセになる一杯。

油そば～CLASSICS～

油そば～NEO～

二郎インスパイアの油そばのNEOは、油の甘味と旨味が引き立つ自家製ダレを丸山製麺に特注したゴワゴワ、ワシワシの麺と甘みのあるタレ、ニンニクと野菜がたっぷりで食べ応えのある一杯。

「油そば　つじ田」ブランドシェアリングサービス試食付き加盟店募集説明会

日程：個別に調整させて頂きます。（約90分）
会場：当社テストキッチン（東京都千代田区：住所は申込者に直接ご連絡します。）
定員：1回あたり2社（1社2名）まで

地方在住や日程が合わないなど、直接の説明会参加が難しい場合は、個別オンライン説明会も行っておりますので、お気軽にお問合せください。

当サービスは、テリトリー制を敷いており、加盟店が出店している地域と同一の商圏においては1社（店舗）のみに出店権利が付与されます。権利付与は先着順となりますので、加盟検討中の方は、お早めのご相談をお勧めいたします。

〈説明会参加予約・加盟お問合せ先〉
メール：partner-tsujita@oishes.com
電話：03-6910-0399（受付：平日 10:00~17:00）
担当：オイシーズ株式会社　担当：渡辺（わたなべ）
ブランドシェアリングサービス紹介ページ：https://www.oishes.com/business/other/member-stores/