トピックスオイシーズ、新しい飲食ビジネスのカタチ「ブランドシェアリングサービス」第四弾「KILLER NOODLE（キラー・ヌードル）つじ田」の第一期加盟20店舗の募集を開始。（加盟金０円の特別プランあり）

2024年04月23日 12:07:40 (火)

人気つけ麺店「つじ田」が米国LAで展開するミシュランUSAビブグルマン掲載「担々麺」を逆輸入！デリバリーでも美味しく召し上がって頂ける圧倒的な商品力！テイクアウトやイートインでも販売が可能！

人気飲食ブランド「つじ田」や「金子半之助」を傘下に持つ、オイシーズ株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役　工藤智、以下、当社）は、この度、昨年（2023年）ブランドシェアリングサービス（BSS）第三弾までにリリースした3業態累計で、150店舗を超える加盟契約を受け、更なる業態のバリエーション向上を目指し、つけ麺専門店で人気の「つじ田」が、米国LAで展開する「担々麺」専門店「KILLER NOODLE　つじ田」を逆輸入した、ブランドシェアリングサービス（BSS）業態の開発を進めてまいりました。既に昨年10月よりテスト稼働を行っている都内実験店舗の売上数値が好調で、加盟店様の売上利益向上に自信を持って寄与できると判断したため、2024年4月24日（水）より加盟店の一般募集を開始いたします。期間限定で第一期加盟、先着20店舗は加盟金０円の特別プランが選択できます。当社のBSSは、現在「つけ麺つじ田」「油そばつじ田」「博多一幸舎プロデュース　幸ちゃんラーメン」の3業態が稼働中で、2022年6月の募集開始から約2年で累計150店舗を超える加盟をいただき好評稼働中です。

新しい飲食のカタチ、「ブランドシェアリングサービス」とは

当社の「ブランドシェアリングサービス」は、2022年6月、つけ麺のパイオニア「つじ田」を既存飲食店に加盟導入頂くパッケージとして開発されました。導入した加盟店舗はテイクアウトやデリバリーサービスに「つじ田」、「油そば　つじ田」や「博多一幸舎監修　幸ちゃんラーメン」などを出店し、売上向上を図る仕組みに加え、希望加盟店は自店メニューと並行してイートインでも【つじ田監修「つけ麺」】や【つじ田監修「油そば」】、【博多一幸舎監修「幸ちゃんラーメン」】としての販売を可能としています。2022年6月の加盟募集開始から約2年で累計150店舗を超えて加盟があり、飲食店や飲食提供の営業許可をお持ちのカラオケ店などが導入しており、シンプルなオペレーション、最低限のコストで店舗売上を向上、多くの方々にお喜びいただいている、新しい飲食ビジネスの仕組みです。“テイクアウトに特化した商品を取り入れたい”、“新メニューが思い浮かばない”、”デリバリーサービスを導入して売上利益を向上させたい”などの悩みを抱える飲食店経営者の想いに、様々なカタチで応えることができるサービスとなっています。

新型コロナウイルスの感染拡大による自粛期間中に利用する機会が急増し、消費者にとってより身近となったデリバリーサービスやテイクアウト。コロナ禍で生活様式が変化した今、「消費者の食べたいスタイルに合わせ、デリバリー、テイクアウト、イートインなどの様々な提供スタイルに対応できること」また「どの提供スタイルに変化してもクオリティの高い商品を提供できること」が今後の飲食店経営において重要となります。
当社のブランドシェアリングサービスは、デリバリー、テイクアウトに加えて、希望加盟店はイートインでも自店舗のメニューに加えて販売ができることも、既存のゴーストレストランやバーチャルレストランには無い魅力のひとつです。

「KILLER NOODLE（キラー・ヌードル）つじ田」について

日本国内にとどまらず、海外でも人気のつけ麺のパイオニア「つじ田」が、「担々麺」専門店として米国に展開しているブランドです。ミシュランUSAビブグルマンにも掲載された業態を逆輸入、ブランドシェアリング専用として業態開発した「KILLER NOODLEつじ田」は、デリバリーでも美味しく召し上がって頂ける圧倒的な商品力が魅力です。
主力商品は、ピーナッツとゴマの風味が豊かな濃厚でクリーミーに仕上げた「TOKYO（東京）」。濃厚なラー油と、さっぱりとした酢を合わせたピリッとした酸っぱさがクセになる「DOWNTOWN（ダウンタウン）」、白い麻婆をベースに、タイ唐辛子と黒胡椒をトッピングしたブランド名にもなっている「KILLER NOODLE（キラーヌードル）」をご用意。米国で爆発的大人気の「担々麺」です。

【ミシュランUSAビブグルマン掲載】

https://guide.michelin.com/jp/ja/california/us-los-angeles/restaurant/killer-noodle

「KILLER NOODLEつじ田」ブランドシェアリングサービスの強み〈ブランド導入ポイント〉

知名度のある「つじ田」が監修する圧倒的な商品力

日本国内のみならず、海外でも抜群の知名度有するつけ麺のパイオニア「つじ田」が生み出した米国担々麺専門ブランド「KILLER NOODLE つじ田」が、ブランドシェアリング専用に開発した、デリバリーでもお客様に美味しく召し上がって頂ける圧倒的な商品力が魅力。

必要最低限のコストで導入可能

既存の厨房機器を活用しますので追加の設備投資は必要ありません。また備品類も食器を含めて数万円程でスタートでき、既存のブランドシェアリングサービス加盟店は、加盟金を含めた初期投資を最短1か月で回収している加盟店もいます。また今回は第一期加盟の店舗は加盟金０円プランのキャンペーンを行っていますので、導入初月から利益貢献ができると考えております。

簡素化したシンプルなオペレーション

事前の仕込みは野菜や豆腐をカットするだけです。注文頂いてからの調理は、１麺を茹でる。２具材を盛り付ける。わずか２ステップで完成します。専用開発したタレを使うため、味にばらつきが発生しません。既存業態を運営しながらでも専用人員を増やすことなく運営できるので利益の確保がしやすくなっています。
「KILLER NOODLE つじ田」のブランドシェアリングサービスに加盟いただくことで、店舗の売上アップ、利益増加はもちろん、さらなるお店のファン獲得に期待ができます。

「KILLER NOODLE つじ田」メニュー例

KILLER NOODLE（キラー・ヌードル）1,630円

麺の上に載せた個性的なビジュアルの白い麻婆豆腐には、本来、麻婆豆腐には欠かせない山椒を使わず、代わりに生唐辛子と胡椒の辛さを使うことで従来の麻婆豆腐にはないスパイス感と香りを創出させた逸品。
つけ麺のつじ田が途中ですだちを絞り味の変化を付けるように、KILLER NOODLEはレモンを絞って味の変化をお愉しみください。

TOKYO（東京スタイル）1,630円

味とコクが特徴の汁なし担々麺TOKYO。
特注の平打ちストレート麺に、胡麻の芳醇な香りに旨味とコクを足し、特製スープ、数十種類の調味料を加え、炒ったカシューナッツやすり胡麻、特製の肉みそ、こだわり抜いた自家製ラー油を合わせた汁なし担々麺。

DOWNTOWN（ダウンタウンスタイル）1,630円

辛みとキレが特徴の汁なし担々麺DOWNTOWN。
特注の平打ちストレート麺に、麻（山椒）辣（唐辛子）のストレートな辛味、キレ、酸味を加え、カシューナッツ、特製の肉みそ、こだわり抜いた自家製ラー油を合わせた汁なし担々麺。

MABO RICE Red（マーボライス　レッド）レギュラー：1,280円　/　ハーフ：640円

ラー油も自家製で香辛料の風味をしっかり引き出している。
厳選した豆板醤に豆鼓、数種類の唐辛子を加え、奥深い香りと旨味がやみつきになる本格四川風麻婆豆腐。
ごはんと一緒に召し上がってください。

MABO RICE White（マーボライス　ホワイト）レギュラー：1,280円　/　ハーフ：640円

ご飯の上に載せた個性的なビジュアルの白い麻婆豆腐には、本来、麻婆豆腐には欠かせない山椒を使わず、代わりに生唐辛子と胡椒の辛さを使うことで従来の麻婆豆腐にはないスパイス感と香りを創出させた逸品。
つけ麺のつじ田が途中ですだちを絞り味の変化を付けるように、レモンを絞って味の変化をお愉しみください。

商品価格は全て税込。

「KILLER NOODLE（キラー・ヌードル）つじ田」ブランドシェアリングサービス試食付き加盟店募集説明会

日程：個別に調整させて頂きます。（約90分）
会場：当社テストキッチン（東京都千代田区：住所は申込者に直接ご連絡します。）
定員：1回あたり2社（1社2名）まで

地方在住や日程が合わないなど、直接の説明会参加が難しい場合は、個別オンライン説明会も行っておりますので、お気軽にお問合せください。

当サービスは、テリトリー制を敷いており、加盟店が出店している地域と同一の商圏においては1社（店舗）のみに出店権利が付与されます。権利付与は先着順となりますので、加盟検討中の方は、お早めのご相談をお勧めいたします。

〈説明会参加予約・加盟お問合せ先〉
メール：alliance@oishes.com
電話：03-6910-0399（受付：平日 10:00~17:00）
担当：オイシーズ株式会社　担当：渡辺
ブランドシェアリングサービス紹介ページ：https://www.oishes.com/business/other/member-stores/